Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Brněnská Drbna

V houbách dovezených z Číny nalezla inspekce nedeklerované siřičitany

čtvrtek, 9. února 2017, 17:47

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla v houbách dovezených z Číny nedeklarované siřičitany, které jsou jedním z alergenů a používají se ke konzervaci potravin. Jde o houbu s českým názvem houževnatec jedlý s označením F.W. Tandoori v padesátigramovém balení, kterou inspektoři odebrali v Globusu.

Datum minimální trvanlivosti bylo do 16. února 2018. "Laboratorní rozbor prokázal přítomnost siřičitanů v koncentraci přes 80 miligramů na kilogram. Hodnota siřičitanů ve vzorku zůstala na nevyhovující úrovni i po tepelné úpravě dle instrukcí na obalu. Vzhledem k této skutečnosti inspekce nařídila prodejci, aby danou šarži potraviny neprodleně stáhnul z tržní sítě," uvedl Kopřiva.

Síření je jedním ze způsobů prodloužení trvanlivosti. Jelikož siřičitan je alergen, musí jej výrobce uvést na obale. Inspekce doporučuje lidem, kteří jsou na siřičitany alergičtí, aby houbu nejedli a vyhnuli se tak i vážným zdravotním komplikacím.

S Globusem SZPI zahájí správní řízení o uložení pokuty, zároveň vložila informaci do evropského systému rychlého varování RASFF.

Zdroj: ČTK

O čem píše Drbna.cz

Nejhorší byla Bangladéš. Chtěl bych žít půl roku na Sibiři, říká Tomáš Vaňourek z projektu Zikmund100Nejhorší byla Bangladéš. Chtěl bych žít půl roku na Sibiři, říká Tomáš Vaňourek z projektu Zikmund100

Nejhorší byla Bangladéš. Chtěl bych žít půl roku na Sibiři, říká Tomáš Vaňourek z projektu Zikmund100

neděle, 15. září 2019, 20:21Cestovat po světe je snem mnoha lidí. Tomáš Vaňourek a Lukáš Socha si tento sen splnili. Díky...

Ropný trh je po útoku v nebezpečné situaci, čeká se zdražení ropyRopný trh je po útoku v nebezpečné situaci, čeká se zdražení ropy

Ropný trh je po útoku v nebezpečné situaci, čeká se zdražení ropy

neděle, 15. září 2019, 13:09Útok na ropná zařízení společnosti Saudi Aramco na východě Saúdské Arábie uvrhl světový ropný trh...

V Česku loni přibylo leteckých incidentů, ústav řešil 91 nehodV Česku loni přibylo leteckých incidentů, ústav řešil 91 nehod

V Česku loni přibylo leteckých incidentů, ústav řešil 91 nehod

neděle, 15. září 2019, 07:51Leteckých incidentů v Česku přibývá, loni bylo nahlášeno 91 nehod, což je meziročně o 19 více. O...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o