Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Brněnská Drbna

V Brně začalo druhé kolo hodnocení soutěže Pivex

středa, 20. února 2013, 14:14

Zlatý pohár pivex - pivo 2013, to je soutěž, které se letos účastní 51 značek piv z 15 českých pivovarů. Degustátoři dnes mohli poprvé ochutnat i vzorky minipivovarů. Letos je jich v soutěži osm s 12 značkami piv.

Výsledky 21. ročníku Pivexu organizátoři zveřejní 6. března v Brně na úvod galavečera pivovarníků a sladovníků České republiky. Letos poprvé jsou v soutěži i míchané pivní nápoje, jejichž popularita roste. Organizátoři tak reagují na zájem konzumentů.

„Neoznačené vzorky v soutěži posuzuje anonymně porota,“ uvedl Jiří Morávek ze společnosti SNIP. Je složená ze zástupců soutěžních pivovarů, Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze a dalších odborníků.

Hlavními hodnoticími kritérii jsou chuť, plnost, vůně, říz a hořkost. Odborný garant soutěže Antonín Kratochvíle říká, že minipivovary, které jsou v soutěži podruhé, dávají odlišný pohled na kvalitu piva.

„Je to taková domácí kuchyně, která daleko více vyjadřuje místní zvyky, jež pivovar uplatňuje,“ uvedl Kratochvíle. Doplnil, že letos ve světě patrně poprvé vyrobí pivovary dohromady více než dvě miliardy hektolitrů piva.

„V posledních letech byly přírůstky zejména v Asii. Na celkových číslech mají podíl i české pivovary,“ řekl Kratochvíle.

Loni získal nejvíc ocenění v soutěži Pivex Přerovský pivovar Zubr. Zubr gold byl absolutním vítězem soutěže. Nejlepším světlým ležákem byl Zubr premium. Mezi světlými výčepními pivy porota vybrala Zubr gold. Přerovský pivovar měl i nejlepší kolekci.

O zlatý pohár loni bojovalo 16 pivovarů a porotci ve dvoukolové soutěži vybírali ze 45 značek piv.

Zdroj: ČTK

Kam dál?

Inspekce našla v lasagních firmy Nowaco v Česku koninuInspekce našla v lasagních firmy Nowaco v Česku koninu

Inspekce našla v lasagních firmy Nowaco v Česku koninu

středa, 20. února 2013, 12:18Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila v lasagních od firmy Nowaco koňské maso...

18 příznivců krajní pravice čelí obžalobě z nacismu a rasismu18 příznivců krajní pravice čelí obžalobě z nacismu a rasismu

18 příznivců krajní pravice čelí obžalobě z nacismu a rasismu

úterý, 19. února 2013, 11:41V Brně dnes začal proces se skupinou 18 pravicových radikálů, kteří čelí obžalobě z propagace...

Brno je pro většinu studentů atraktivní místo pro životBrno je pro většinu studentů atraktivní místo pro život

Brno je pro většinu studentů atraktivní místo pro život

pondělí, 18. února 2013, 17:53Brno je významným univerzitním centrem a studentů vysokých škol je zde v současnosti na 90 tisíc....

O čem píše Drbna.cz

Andrej Babiš podle očekávání obhájil pozici předsedy hnutí ANOAndrej Babiš podle očekávání obhájil pozici předsedy hnutí ANO

Andrej Babiš podle očekávání obhájil pozici předsedy hnutí ANO

Dnes, 15:26Premiér Andrej Babiš podle očekávání obhájil pozici předsedy hnutí ANO. Získal hlasy 206 z 238...

VIDEO: Šel jsem kontrolovat fotopasti a najednou vidím chrápající rodinku. Český fotograf natočil rysy na ŠumavěVIDEO: Šel jsem kontrolovat fotopasti a najednou vidím chrápající rodinku. Český fotograf natočil rysy na Šumavě

VIDEO: Šel jsem kontrolovat fotopasti a najednou vidím chrápající rodinku. Český fotograf natočil rysy na Šumavě

Dnes, 11:02Takový zážitek se jen tak nepoštěstí. A pokud ano, je to jednou za život. O naprostém štěstí může...

Celkový majetek státu v roce 2017 stoupl na 5,2 bilionu korunCelkový majetek státu v roce 2017 stoupl na 5,2 bilionu korun

Celkový majetek státu v roce 2017 stoupl na 5,2 bilionu korun

Dnes, 10:23Celkový majetek České republiky byl ke konci roku 2017 5,2 bilionu korun, meziročně stoupl o 1,3...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o