Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Brněnská Drbna

Lidé v Brně porovnávali piva místních pivovarů

pondělí, 31. srpna 2015, 09:08

Příležitost okusit piva téměř všech brněnských pivovarů měli o víkendu návštěvníci hradu Špilberk. Na čepu bylo například pivo Středověk, které minipivovar Lucky Bastard uvařil podle poznámek Tadeáše Hájka z Hájku.

Nabídka minipivovarů o víkendu doplnila výstavu o historii brněnského pivovarnictví, která je na hradě do konce roku. Na Špilberk zavítaly téměř tři tisícovky lidí. Zástupci minipivovarů se shodují, že v Brně v oboru převažuje nabídka za poptávkou. 

Podle Kristýny Krakešové z Brněnské pivovarnické společnosti, která prodává pivo pod jménem sládka Petra Hauskrechta, se v Brně snaží uchytit především malé nezávislé pivovary z celé Moravy. "Je to často za ceny, které se o desítky procent liší například od našich cen, samozřejmě směrem dolů. Z Brna, zejména z jeho centra, se za poslední rok stala doslova pivní Mekka s nabídkou velkého sortimentu piv, kterou nám i Praha závidí," uvedla Krakešová.

Pivovar Hauskrecht má letos podle ní úspěšnou sezonu. Uvaří, na co mu budou stačit kapacity. "Od června jsme pravidelně vyprodaní, což jsme opravdu nečekali. S ohledem na to, že jsme první rok na trhu a nemáme žádnou historii, tak se nám plán výstavu těžko odhaduje. Příští rok budeme moudřejší," uvedla Krakešová.

Podle Jana Svobody z minipivovaru Magistr se v Brně čepuje také mnoho značek z Čech, které tam nejsou úspěšné, ale tím, že jsou nasládlé tak se v Brně prodávají. "Nasycenost trhu je tím dostatečná," uvedl Svoboda.

V posledních dvou letech se otevřela řada nových gastronomických provozoven doplněných zahrádkami. Brno jako Mekku piva v počtu hospod vnímá i jednatel minipivovaru Lucky Bastard Richard Hartmnan. "Z Brna se stala taková Stodolní piva," myslí si Hartmann, který si vzal příměr z ostravské Stodolní ulice plné restaurací barů. Podle něj trh roste mílovými kroky, ale zatím je stále prostor.

"Co zákazník chce, to má možnost si vyhledat, což je velké plus a vidíme v tom výsledek správně fungujícího trhu. Necháme na každém, ať posoudí, co je mu příjemné a v čem jsme dle něho odlišní. Nám momentálně rostou exporty do zahraničí," uvedl Hartmann.

Kromě zmíněných minipivovarů byla o víkendu na Špilberku také produkty minipivovarů Pegas, Richard, Líšeňského pivovaru, Létajícího pivovaru Albert a pivovarského kolosu Starobrno.

Zdroj: ČTK

O čem píše Drbna.cz

ROZHOVOR: Stěžovat si, ale nic nedělat, to je česká povaha. Chceme to změnit, říká iniciátor protestu Rezek proti vedení fotbaluROZHOVOR: Stěžovat si, ale nic nedělat, to je česká povaha. Chceme to změnit, říká iniciátor protestu Rezek proti vedení fotbalu

ROZHOVOR: Stěžovat si, ale nic nedělat, to je česká povaha. Chceme to změnit, říká iniciátor protestu Rezek proti vedení fotbalu

středa, 18. září 2019, 14:16Je jedním z iniciátorů nedělního protestu v nižší fotbalové soutěži, kdy hráči Opočna a Přepych v...

Do některých škol v ČR chodí tisíc dětí, do jiných míň než desetDo některých škol v ČR chodí tisíc dětí, do jiných míň než deset

Do některých škol v ČR chodí tisíc dětí, do jiných míň než deset

středa, 18. září 2019, 11:34Velikosti škol v Česku jsou velmi rozdílné. Zatímco do těch největších může chodit i víc než tisíc...

Skupina Rewe, majitel Exim Tours, kupuje CK FischerSkupina Rewe, majitel Exim Tours, kupuje CK Fischer

Skupina Rewe, majitel Exim Tours, kupuje CK Fischer

středa, 18. září 2019, 10:02Německá skupina Rewe, majitel Exim Tours, kupuje od skupiny KKCG českého miliardáře Karla Komárka...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o