Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Brněnská Drbna

Legendární hospoda U Karla zavřela. Hledá nového majitele

úterý, 28. února 2017, 13:17

Správně vychlazené, výborně načepované a skvěle chutnající pivečko. Příjemná domácí atmosféra. Bezkonkurenční porce a vždy dobře nalazená obsluha. Každý, kdo kdy navštívil hospodu U Karla, ví. A každý, kdo si tuto baštu dobrého jídla a pobytí na pár škopků oblíbil, bude od pondělí smutnit. U Karla je zavřeno, hledá se nový majitel.

"Zdravičkooo," zazní už od prvního skřípnutí dveří. Usměvavý číšník Marťas zdraví nově příchozí napříč téměř vždy zaplněnou hospodou. Má první návštěva Karla přitom jakoby se kopírovala s tou úplně poslední: přicházím hladový, natěšený na meníčko (klidně o půl deváté večer) s vidinou pořádných hodů (tady, hochu, nezhubneš), odcházím přejedený. A mírně (někdy i přes míru) ožralý, samozřejmě.  Sebou si nesu pocit domácí pohody, kterou jsem však nechal ve dveřích hospody. Ani doma se totiž necítím tak "doma".

Proto pro mě jeden pondělní facebookový příspěvek znamená (alespoň na neurčitou dobu) šok a dvě dost zásadní životní změny: naučit se vařit nebo najít nového "Karla". A ani z jedné teda neskáču zrovna dva metry do vzduchu.

Nechci řešit, proč zavřeli oblíbenou a hojně navštěvovanou hospodu. Mají proto určitě své důvody a ví sami nejlíp, co dělají a proč. Co bych chtěl, je všem, co se na chodu Karla podíleli, od srdce poděkovat! Od atmosféry, kterou prostor vyzařoval, přes přátelskou a aktivní obsluhu až po fantastickou (ryze českou - moravskou, chcete -li) kuchyni, U Karla bylo všechno tak, jak si člověk představuje. Bez zbytečný rádoby "exotiky" a snobství, bez přetvářek, na rovinu, na hladinku - v cajku. DÍKY BORCI!

Jedna etapa končí. To však nemusí (a doufám, že nebude!) znamenat, že jiná nezačne. Hospoda zavírá do doby, než se najde nový majitel. Ten může počítat s koupí podniku s věhlasem po celém Brně. Provoz může prý začít ze dne na den, bez dalších investic. S věčně hladovou, věčně žíznivou a na znovuotevření nadrženou zákaznickou základnou. V případě vážného zájmu se zájemce může ozvat na telefonní číslo 777115403.

Chtěl bych však případné zájemce poprosit: pospěště si! 

Už teď máme hlad.

A žízeň.

Martin Šeda

O čem píše Drbna.cz

Na vlastní kůži: Zlatou stezkou po Čechách. Více než sto kilometrů v nohách a krásná příroda jako bonusNa vlastní kůži: Zlatou stezkou po Čechách. Více než sto kilometrů v nohách a krásná příroda jako bonus

Na vlastní kůži: Zlatou stezkou po Čechách. Více než sto kilometrů v nohách a krásná příroda jako bonus

Dnes, 10:13Když se řekne dovolená, většina z nás si pravděpodobně představí relax u vody, dlouhé hodiny nic...

Děti a vnuci emigrantů nejspíš snadněji získají české občanstvíDěti a vnuci emigrantů nejspíš snadněji získají české občanství

Děti a vnuci emigrantů nejspíš snadněji získají české občanství

Dnes, 09:55Děti a vnuci krajanů, kteří emigrovali z někdejšího Československa, pravděpodobně budou moci...

Před vysvědčením na Maker Faire Prague. Sedm aktivit, které s dětmi můžete vyzkoušet na festivalu kreativityPřed vysvědčením na Maker Faire Prague. Sedm aktivit, které s dětmi můžete vyzkoušet na festivalu kreativity

Před vysvědčením na Maker Faire Prague. Sedm aktivit, které s dětmi můžete vyzkoušet na festivalu kreativity

úterý, 18. června 2019, 13:54Festival Maker Faire Prague 2019 definitivně uzavřel letošní výzvu pro makery – novodobé kutily a...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o