Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Brněnská Drbna

DRBNA VAŘÍ: Waldorf, znáte?

neděle, 2. září 2018, 07:10

Začátkem týdne jsme s mužem vyrazili na nákup večeře, tak jako většinou bez plánu toho, co vůbec budeme chystat. Shoda padla hned napoprvé – salát jednoznačně, chuť na nějaký s masem taky, takže Waldorf byl jasná volba.

Salát Waldorf je (nakonec jako všechny recepty, které vám píšu) plný samých dobrých věcí, i když je pravda, že třeba takový celer asi neocení úplně všichni. Ale aspoň ho zkuste, propojení chutí vás mile překvapí!

Salát pochází z USA, kde ho připravoval hostům Oscar Tschirky právě v hotelu Waldorf a jeho chuť si lidé užívají již přes sto let. Receptů na něj najdete na internetu mnoho, někdo do něj přidává hrozny, další zase modrý sýr. Já vám dnes představím recept náš, tak, jak děláme salát s jablky a celerem my.

Budete potřebovat:
1 menší celer
5 stonků řapíkatého celeru
bílý jogurt
citron
majonézu
bílý pepř, sůl
3 větší jablka
3 hrsti vlašských ořechů (nebo mix dle vaší chuti)
balení kuřecích prsou

Očištěný celer nastrouhejte na struhadle do mísy, stonky řapíkatého celeru očistěte škrabkou a zbavte vláken, jablko nakrájejte nebo také nastrouhejte na struhadle a zakápněte citronovou šťávou, ať nezhnědne. Ořechy si nasekejte na menší kousky a přidejte do salátu. Bílý jogurt smíchejte s majonézou, osolte a opepřete a salát společně se zálivkou důkladně promíchejte, ať se všechny ingredience pěkně obalí.

Kuřecí prsa si rozkrojte podélně na tenčí, cca 2 cm plátky, osolte, opepřete a opékejte na rozpálené pánvi do zlatova. Uvnitř by mělo ale zůstat šťavnaté. Nechejte odpočinout, nakrájejte na menší kousky a podávejte společně se salátem nebo podávejte vcelku. Dobrou chuť! 

Napsal(a) Drbna foodblogerka | Foto pixabay.com

Štítky drbna vaří, recepty, waldorf

Kam dál?

DRBNA VAŘÍ: Malá dovolená, i když nikam nejedeteDRBNA VAŘÍ: Malá dovolená, i když nikam nejedete

DRBNA VAŘÍ: Malá dovolená, i když nikam nejedete

sobota, 25. srpna 2018, 07:00Pusťte si do života nové chutě a udělejte si doma takovou malou dovolenou doplněnou o trochu...

Test plnotučných hořčic ukázal, že obsahují méně éček než za totalityTest plnotučných hořčic ukázal, že obsahují méně éček než za totality

Test plnotučných hořčic ukázal, že obsahují méně éček než za totality

neděle, 19. srpna 2018, 10:01Tučná, masitá nebo nevýrazná jídla jsou rázem pikantnější, když se k nim přidá hořčice. K její...

DRBNA VAŘÍ: Co s kilem mirabelek? Do marmelády!DRBNA VAŘÍ: Co s kilem mirabelek? Do marmelády!

DRBNA VAŘÍ: Co s kilem mirabelek? Do marmelády!

sobota, 28. července 2018, 09:18Vzpomínám si na jednu moji skvělou profesorku, která strávila kus svého života na cestách s...

O čem píše Drbna.cz

Jaké jsou nejčastější omyly při reklamacích?Jaké jsou nejčastější omyly při reklamacích?

Jaké jsou nejčastější omyly při reklamacích?

Dnes, 09:44Reklamace patří k nejčastěji uplatňovaným a také nejdůležitějším spotřebitelským právům. Pravidla...

Sněhový Krakonoš je letos v Jilemnici bez kalhot a kabátuSněhový Krakonoš je letos v Jilemnici bez kalhot a kabátu

Sněhový Krakonoš je letos v Jilemnici bez kalhot a kabátu

Dnes, 09:37Jednoho z největších sněhových Krakonošů za poslední léta vytvořil výtvarník Josef Dufek se dvěma...

Knihy ruských autorů nabízejí Čechům „alternativní pravdu“. Kdo přinutil Hitlera přepadnout Stalina?Knihy ruských autorů nabízejí Čechům „alternativní pravdu“. Kdo přinutil Hitlera přepadnout Stalina?

Knihy ruských autorů nabízejí Čechům „alternativní pravdu“. Kdo přinutil Hitlera přepadnout Stalina?

Dnes, 09:11V České republice vloni vyšlo přes patnáct tisíc knižních titulů. V záplavě nově vydané literatury...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o